Omelet med tomater og revet blomkål 119. Spinatsalat med kylling, rosa grape og ristede mandler 120. Kyllingelår med quinoa-tabbouleh 121. Kalvekød i wok med masser af grønt 122. Laksesteak med broccoli og fuldkornspasta 123. Kylling med spidskål og sølvbede 124. Torsk med spinat, græskar og aspargesbroccoli 125. Kødboller med bagte rødbeder og quinoa 126. Spicy græskarsuppe med kylling og røde linser 127. Fish and chips med ærter og sauce tartare Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her! Måske er du interesseret i...
Den anden dag modtog jeg en pakke fra Arla – Karolines Køkken med deres nye suppe 'Eksotisk Thaisuppe'. Jeg var meget overrasket over den lækre og cremede konsistens på suppen, og den rigtig dejligt sammensætning af krydderier. Jeg serverede suppen med lidt stegte kyllingestykker. Men man er jo madblogger for en grund, og mens jeg nu sad der og spiste købesuppe, så tænkte jeg at jeg nok hellere lige måtte finde ud af hvordan man lavede noget lignende selv. Som sagt så gjort, og her kommer så opskriften på en Thailandsk suppe, som hedder Tom Kha Gai. God fornøjelse enten med Arlas Thaisuppe eller opskriften her. Tom Kha Gai – Thai Suppe 4 personer Forberedelsestid: 45 min Ingredienser 2 tsk olie 1 spsk (1 stk) citrongræs, finthakket 2 spsk friskreven ingefær 1 knust fed hvidløg 1 fintsnittede rød chili 3-4 fintsnittede kaffir limeblade ¼ tsk gurkemeje 1 dåse (400 ml) kokosmælk 1 l hønsebouillon 1 spsk fishsauce 400 g stegt kyllingekød i tern 2-3 snittede forårsløg Saften fra 1/2-1 lime Servering: 400 g kogte nudler Lidt hakkede forårsløg Fremgangsmåde Start med at klargøre alle grøntsagerne (hak/snit dem allesammen).
Stegte ris med ananas og rejer er en rigtig turist klassiker fra Thailand og… Personligt kan jeg godt lide denne ret da den er hurtig at lave og så smager den rigtig godt. Det… Navnet Massaman eller matsaman er ikke et originalt thai ord. Det er ikke helt enighed om navn og oprindelse –… Denne opskrift er nærmest identisk med den klassiske papaya salat (Som Tham Thai). Jeg lærte retten at kende, da jeg… Indbagte rejer er ikke en original ret fra Thailand. Den er formentlig kommet til Thailand fra Kina. De fleste kender… Pomelo Salat (Yum Som-O) er en nem, frisk og lækker ret, som fungerer perfekt som både forret eller salat. De… Stegt oksekød med grøntsager og østerssovs (Nuea Pad Nahm Man Hoi) er et godt alternativ til børn eller voksne med… Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den… Pad Karpow er en vaskeægte gadekøkken klassiker og en af mine personlige favoritter. Den er både nem og hurtig at… Hvidløg og peber kylling er en meget almindelig ret i Thailand.
Meget frisk vin med toner af citrusfrugter og hyldeblomst fra Sauvignon og mere cremede nuancer fra Chardonnay. I smagen er den sødmefyldt, sprød, frugtrig med en god, afrundet eftersmag 169, 00 kr. B. Chardonnya 100% Chardonnay fra Languedoc i Sydfrankrig. Vinen har både kraft og sprødhed i duften. I smagen udvikler der sig flotte nuancer af mandler, vilde blomster, æbler og modne frugter 209, 00 kr. C. Tasman River (husets rødvin) Vinen er lavet på 100% Shiraz. Den er gæret og modnet på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, for at bevare vinens rene, frugtrige toner. Vinen er meget fyldig i både duft og smag med nuancer af solbær, kryderier og eksotiske frugter D. Cabernet Savignon ceFiro På ren Cabernet Sauvignon. I duften har vinen en meget lækker frugtkarakter med nuancer af jordbær, ribs og vegetale toner. Smagen har masser af fylde, med en lækker frugtkarakter og krydrede toner 189, 00 kr. E. Negroamaro Vinen er lavet på 100% Negroamaro-druer. Vinen er meget aromatisk i duften med mørke toner af solbær og brombær.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024