Selv om noget er sundt, skal vi stadig forholde os til, hvor meget vi spiser af det, siger diætisten, der råder til, at du begrænser den tørrede frugt til maksimalt 30-40 gram i en portion − cirka 100 kalorier. Preben Vestergaard Hansen er enig. Vi taber os desværre ikke ved 'bare' at skifte vingummier ud med tørret frugt. "Vælg tørret frugt frem for slik, hvis du virkelig har brug for noget sødt, men spis kun små mængder af det, og vælg hellere frisk frugt frem for tørret, " anbefaler Preben Vestergaard Hansen. Hvis du indtil nu har haft dårlig samvittighed over at stikke fingrene ned i en slikpose, men med god samvittighed har guffet rawkager med tørret frugt på helsecaféen og ikke kan forstå, at vægten står stille... ja, så skal du lige tænke dig om, inden du næste gang stopper munden med rosiner. "Tørret frugt bliver ofte markedsført som sundt, og alle de fristende kager og barer med tørret frugt ser så naturlige, rene og absolut ikke usunde ud. Men vi bliver forført af tanken om, at det naturlige er åh-så-sundt, fordi vi drømmer om en (sød) smutvej til det slanke liv.
Hvis du er typen der endnu ikke har prøvet at spise dadler, så burde du gøre det nu! I tusindvis af år har den tørrede frugt været ekstrem populær i Mellemøsten og Afrika, da frugten giver væske, men det er faktisk først inden for de senere år vi i Skandinavien har slået øjenene op for den sunde og lækre frugt, vi har nemlig samlet seks gode grunde til, at du behøver at spise denne lækre frugt hver dag. 1: Forbedrer dit syn. Mange ved også at gulerødder er godt for vore syn, faktisk fordi de er rige på Vitamin A, sådan forholder det sig også med dadler, De har nemlig et ekstremt højt indhold af vitamin A som ifølge Livsmedelsverket har en kæmpe effekt på vores syn, Sammen med dadlers indhold af zeaxanthin som går ind og beskytter A-vitaminet øjnene mod disse "farlige" UV-stråler. Fotokilde: Shutterstock 2: Du får meget mere energi i hverdagen. Derfor er dadler blevet så populært som mellemmåltid i den store fitness- og idrætsverdenen, lige siden det blev opdaget, at de giver en mere energi, og ikke nok med det ligger utroligt let i vores maver Ifølge Dietguiden er disse dadler en hurtig og nem energikilde, da det også indholder meget frugtsukker og en masse sunde vitaminer.
"Hvis du holder hvidt sukker op mod rosiner, kan jeg ikke afvise, at der er næring i rosinerne, som du ikke finder i sukkeret. Næringsværdien og mætheden ved rosinerne er bare så lille, at forskellen ikke er så stor, som mange går og tror. Tørret frugt er ikke tomme kalorier − men det er tæt på. " SPISES MED MÅDE Du skal altså ikke række ud efter den tørrede frugt i den tro, at det gør dig sundere, men tørret frugt kan være fint, hvis du bruger det som et lidt sundere alternativ til slik, mener klinisk diætist Christina Bendix. "I slik får du kun raffineret sukker og E-numre, mens du i abrikoserne trods alt får lidt næring og slipper for de kunstige tilsætningsstoffer. Der er bare meget stor forskel på, om du gerne vil være sundere eller tabe dig, " siger hun og fortsætter: "Hvis du gerne vil have naturlige råvarer, giver det jo god mening at skifte vingummierne ud med tørret frugt. Vil du derimod gerne tabe dig, skal du være ekstremt bevidst om, at der er for meget frugtsukker og kalorier i tørret frugt til, at du bare kan spise løs af det. "
Her kan du læse alt om dadler. Hvor sunde de er, næringsindhold, holdbarhed i fryseren, hvor meget en dadelpalme giver og meget mere viden den sunde daddel. Er dadler en lækker og sød sag i slikskålen, eller ny superfood og en kilde til sundhed? Tiden er inde til at give den lille eksotiske frugt ny opmærksomhed, for den er så meget andet end en ingrediens i julekonfekten. Dadlens oprindelse Dadlen er en lille brun stenfrugt med masser af sødme fra daddelpalmen, som vokser i tørt subtropisk klima. Dadler høstes fra juni til oktober og hver palme producerer mellem 20 og 50 kilo pr. år. Er dadler sundt slik? Set ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, så er dadler en sundere snack end eksempelvis vingummi. De er kolesterolfrie og indeholder næsten ingen fedt. Dadler indeholder en del kostfibre, mineraler og vitaminer, men er meget kulhydrat- og kalorierige, så du bør tilføje dem i din kost med omtanke, hvis du skal passe på vægten. De kan dog være med til at stille sliksulten og give mere mæthedsfornemmelse end et stykke vingummi eller lakrids.
Dadler bliver sommetider undervurderet og kun betragtet som søde sager. Men der er faktisk mange sundhedsmæssige fordele ved at spise dadler. Her er en håndfuld. Dadler hjælper leveren. Kemikalier i din mad kan påvirke din levers funktion og i værste fald forringe den. Men dadlerne hjælper din lever med at klare de daglige gøremål. Dadlerne hjælper med at regulere og reducere mængden af leverfibrose, og de kan derfor være nyttige i forbindelse med sygdomme som skrumpelever. Lindrer mavepinen. Dadler hjælper mod forstoppelse og mavepine. Deres rensende effekt gør desuden dadlerne til en fantastisk sikkerhedsforanstaltning mod tarmkræft. Læs også Læs mere: Bæralliance med vanille Dadler er gode for hjertet. Dadler er fantastiske for dit hjerte. På grund af det høje indhold af kalium i frugt, medvirker dadlerne til at modvirke hjertekarsygdomme. Samtidig kan dadlerne reducere LDL-kolesterol, der er en risikofaktor for slagtilfælde og hjerteanfald. Mindsker smerter. Magnesium i dadler er med til at mindske smerter og hævelse.
Altså det der hvide stads i sukkerskålen. Eller honning, agavesirup og kokossukker. Men det er en stor misforståelse at tro, det er sundere end det hvide sukker, siger Preben Vestergaard Hansen, der er lektor i human ernæring. "Kroppen er ligeglad med, om du spiser sukker, honning eller tørret frugt. Sukker er sukker, og kroppen reagerer kemisk på stort set samme måde, om du slikker sukkerskålen eller spiser en banan. Det hvide sukker er bare udvundet af en sukkerroe, men man kan også lave sukker af en vindrue, " siger han. En halv liter cola indeholder 53 gram tilsat sukker. Men 100 gram tørrede figner indeholder altså også 53 gram sukkerarter − en blanding af det hvide sukker (saccarose) og frugtsukker. Når det gælder sukkerpåvirkningen, reagerer din krop altså ens på sodavanden og fignerne. Tørret frugt indeholder store mængder (frugt)sukker, fordi man trækker vandet ud af den friske frugt og dermed opkoncentrerer sukkermængden. Til sammenligning indeholder friske vindruer 14 gram frugtsukker pr. 100 gram, mens rosinerne havner helt oppe på 60 gram.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024