Ellers vil jeg mene, at i denne gode ret er der stor frihed til at variere med krydderierne, vi har bl. a. prøvet med et par fintsnittede fed hvidløg i, det var slet ikke u-effent - 2012-11-27 16:47:11 lidt mærklig opskrift Annitta - 2011-08-05 10:46:20 rigtig god opskrift kan stærkt anbefales maria - 2011-07-24 22:05:11 Nogen der ved hvordan det smager med Pistacienødder? Sara - 2010-10-29 08:54:46 super super lækkert! Kaj - 2009-08-26 09:08:32 giv de hele peberfrugter et opkog i ca. 2 - 3 min. det halverer tiden i ovnen ida - 2008-07-03 17:29:50 det smagte rigtig godt en super god opskrift jeg vil stærkt anbefale den til jer som ikke har smagt den Per - 2008-06-29 12:00:26 Vi har pyntet peberfrugten af med høvlet parmessan og hakkede krydderurter. Beth - 2007-08-13 16:25:50 Smager rigtig godt. De sidste 6 - 8 minutter af bagetiden kom jeg revet ost ovenpå de fyldte peberfrugter. Mogens - 2007-02-11 10:17:48 Jeg kom lidt raps over samt lidt revent ost til den blev lidt sprødet Majbritt - 0000-00-00 00:00:00 Jeg kom osse lidt kogte ris for at give lidt ekstra fyld og smag.
hakket oksekød 5 fed friskpressede hvidløg 2 store løg i tern 1 spsk tørret oregano Salt/peber 6 gulerødder i tern 1 dåse majs 1 stor dåse tomatkoncentrat 2½ dl fløde - gerne kaffefløde 10 peberfrugter Revet ost Tilbehør: Ris Sådan gør du Svits kødet og tilsæt friskpresssede hvidløg og løg i tern. Du behøver intet fedtstof til stegningen Tilsæt salt/peber og oregano Skræl gulerødder og skær dem i små tern og tilsæt Tilsæt tomatkoncentrat og fløde og lad kødsaucen simre nogle minutter, til lidt af væden er dampet væk. Skyl peberfrugterne og befri dem for toppen, kerner og de hvide hinder. Halvér peberfrugterne og læg dem i et ildfast fad, eller to. Fordel kødsaucen i peberfrugterne Sæt fadet/fadene i ovnen og steg peberfrugterne 30 minutter v. 150 grader varmluft. Få tips om flere opskrifter fra Bagenørden Følg bloggen på Facebook @Nogetiovnen Det var fint at strække kødsaucen med grøntsager, men der var til MANGE peberfrugter og de var så mættende, at vi spiste meget færre end beregnet.
Svits oksekødet i olien i en gryde. Hak løg fint og pres/riv hvidløg. Kom det i gryden og lad det stege sammen med kødet. Riv parmesanosten og kom 3/4 (trefjerdedele) i gryden sammen med hakket tomat, oregano, salt og peber. Lad fyldet simre ved svag-middel varme, så væsken koges ind. Skær toppen af peberfrugterne og fjern stilk og kerner indeni. Hvis peberfrugterne ikke kan stå ordentligt oprejst, skæres forsigtigt en lille smule af bunden, så den bliver flad (VIGTIGT: Der må ikke gå hul i peberfrugten). Fordel fyldet i peberfrugterne og drys resten af osten på toppen. Bag i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter, så osten er gylden.
Kommentarer Emilie - 2016-02-22 15:30:24 Super lækker ret! Jeg synes ikke, det passede helt perfekt med 40 min til de fyldte peberfrugter. De blev virkelig lækre bløde. Jeg tilføjede en halv grøntsagsboullion og en halv okseboullion til sovsen, så jeg valgte ikke hvidløg i kødsovsen. Desuden tilføjede jeg to hakket grøn peber til den, så man fik en lille smule mere peberfrugt, for det smager jo skønt. Og til sidst en ordentlig omgang revet parmesan på toppen af peberfrygterne. Det er næsten et must, hvis man virkelig er vildt med den ost! :-) Anni Vibeke - 2015-05-02 21:04:35 Retten smager rigtig godt. Ide jeg er allergisk overfor tomat, kogte jeg panden af med Cremefine og tilsatte nogle krydderier. Kom ligeledes ost på peberfrugterne. Don - 2013-12-30 19:04:11 Ingen grund til kogning, 20 min ved 200 grader varmluft er fint - 2013-10-22 14:48:47 Havde gerne set revet ost og rasp oven på, samt hvidløg i kødsovs! Hans Norge - 2013-03-06 15:35:11 Tak Kaj, for tippet med at forkoge pebrene, det er lidt smart.
Uha – hvor er det lige, at vi gør oprør henne? Jeg råber gerne rigtigt højt. NÅ men nu er jeg blevet menneske igen – efter god – og rigeligt – nattesøvn. Håber din krop og sjæl har akklimatiseret sig i den rette zone nu? Ellers må du sove godt i nat – jeg håber vi springer friske ud af sengen i morgen tidlig 🙂 wpDiscuz
De mest populære opskrifter lige nu En af de ting jeg glæder mig meget til at sætte tænderne i, når ferien går sydpå til varmere himmelstrøg er solmodne tomater. Smagen af … Der sker noget magisk når man kombinerer brød, smør og hvidløg. Smagen af smør og hvidløg kombineret med et letsaltet knasende brød går direkte i … Flamberet svampe stroganoff – det lyder umiddelbart som en ret der kræver det store kørekort i gastronomi, men virkeligheden er en helt anden. Det forholder … Svenskerne har meget at byde på når det kommer til musik og biler. Hvem har ikke hørt om Roxette, ABBA og Volvo, men siger ordet Ankarsrum dig noget? Det lyder … Kært barn har mange navne, når det kommer til plader man kan lægge i sin ovn eller grill, og som efter sigende skulle kunne levere sprød skorpe og bund hver … Klassisk dansk mormormad Wienerschnitzel med "dreng" eller "wienerdreng" er klassisk dansk mormormad når det skal være rigtig godt. Selvfølgelig ledsaget af … Engang imellem må man godt forkæle sig selv og familien med vaskeægte mormormad.
Fyldte peberfrugter med oksekød, majs og gulerødder | Skip to content Bag facaden Bagenørden i sommerhuset Bagenørden på ferie Ude af huset, madoplevelser og restaurantbesøg Brød & kager Biscotti, muffins, kanelsnegle og cookies Brød, madbrød og madtærter Dessertkager, frugttærter og bradepandekager Julemad, julekager, julegodter. Sukker- og fedtfattigt bagværk Dessert & sødt Marmelade, syltetøj og kompot Slik, karameller og brændte mandler Familiens favoritter Nem hverdagsmad Spar penge. Billige retter. God mad let at lave Sund slankemad Suppeopskrifter Kartofler, grøntsager og salater Mad til 2 dage Mad på 30 minutter Stop madspild Weekend, grill & gæster Retter til weekend, fest og gæster Grill og grilltilbehør Mormormad – gode danske retter Slow food – simremad Retter til Römertopf – stegeso og slow cooker Uhm – en lækker servering du skal høre om i dag – og sund også. Kæmpe store peberfrugter var på tilbud i discountbutikken og der var ikke langt fra tanke til handling. Dagens menu blev til til fyldte peberfrugter, godt fyldt med oksekød, majs og gulerødder.
Kødfarsen blev kogt ind med fløde og koncentreret tomatpure. Uhm! Det blev en rigtig lækker menu og der blev rigeligt til den sultne familie i flere dage plus frokostbøtter til flere. Der var jubel omkring middagsbordet og skønt at en ny familiefavorit nu er inviteret med ombord. Vi spiste fuldkornsris og broccoli til de fyldte peberfruger og det var derfor en rigtig sund menu i den fedtfattige kategori. Jeg brugte ekstra grøntsager i kødsaucen, for at få flere vitaminer, mere mæthed og flere fibre i. Vær gerne kreativ og tilsæt de grøntsager du lige har på lager. Du kan også undlade grøntsagerne og nøjes med kødfyld? Du bestemmer 🙂 Jeg brugte en masse peberfrugter – 10 ialt. Størrelsen varierede, men bruger du rigtigt store peberfrugter, kan du nok nøjes med færre. Du skal påregne ca. 1 peberfrugt pr. person og 2. hvis I laver mad til 2 dage. Du får opskriften på de fyldte peberfrugter lige her: Fyldte peberfrugter med oksekød, majs og gulerødder Ret: Fedtfattige madretter Kategori: Mad til to dage Ingredienser 1 kg.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024