Kaffe – er kaffe sundt? Det er et godt spørgsmål, i særdeleshed fordi vi i Danmark hører til blandt de mest kaffedrikkende folkeslag i verden. Vi forbinder ofte kaffe med en hyggestund, og anvender også kaffe, hvis søvnen har været utilstrækkelig eller vi er stressede og trænger til lidt ekstra energi. Hvad siger den seneste forskning om vores kaffedrikkeri, er det sundt eller usundt? Henholder vi os til forskningen, så står det klart, at konklusionerne varierer. Der er ikke et entydigt svar på, om kaffe er sundt at drikke. Det skyldes muligvis, at det er yderst individuelt, om du tåler kaffe, og om din krop formår at afgifte koffeinen effektivt. Nogle forskere mener, at svaret ligger i vores gener, andre, at det handler om din levers konstitution og effektivitet. Danner du eksempelvis tilstrækkeligt af de enzymer, der skal til for at kunne afgifte koffein effektivt? Kaffe kan betegnes som vores nationaldrik i Danmark, men der er et par forhold i relation til kaffe, som det kan betale sig at være opmærksom på: Kaffeplanten er en afgrøde, der sprøjtes meget, og derfor ses der ofte rester af pesticider og andre toksiske stoffer i konventionel kaffe.
Danmark ligger på 56° nordlig bredde, som er et område, hvor luftmasser fra mange forskellige regioner tilføres landet, hvilket giver dets tempererede klima. Gennemsnitstemperaturen (1961-1990) er dog kun 7, 7 grader.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024