Her gælder først til fadet konceptet, for disse snaskede og luftige kanelsnegle er væk på nul komma fem. I hvert fald hjemme hos os, og vi er altså kun 2 i husstanden, så det siger nok rigeligt om hvor godt de her basser smager! Kanel snegle til morgenbordet! Normalvis spiser jeg altid sneglene, som de er. Det er jo ikke ligefrem fordi at de sprøde og snaskede snegle desperat har brug for mere snask… de er sådan set rimelig gode, som de er. Som i VIRKELIG gode. Ikke desto mindre, så kom jeg forleden forbi en opskrift på nettet, hvor han smurte creme cheese frosting på sine snegle. Selvom jeg egentlig synes, at det lød lidt som et mismatch, måtte jeg prøve. Og hvad blev dommen så? Det er VANVITTIGT godt. Sådan virkelig godt. Meget bedre end glasur, og helt sikkert noget, du skal prøve, hvis du er glad for en fløjlsblød flødeostecreme. Du kan jo altid starte med at lave en mindre portion og prøve på nogle af dem, hvis du også er lidt skeptisk anlagt 😉 Men lige meget om du topper dem med glasur, frosting eller spiser dem som de er, så kommer dit køkken altså kun til at dufte af svampede kanelsnegle, hvis du hopper i køkkenet, og går i krig… du behøver ikke en anledning.
Der er noget nostalgisk over kanelsnegle. Når duften af kanel breder sig i hele huset, bringer mine tanker mig tilbage til min barndom. Ikke fordi vi fik kanelsnegle oftere end så mange andre, selv om min mor var flittig i køkkenet med alt fra autentisk thaimad og traditionel dansk mad til kager og hjemmelavet marmelade, men nok mere fordi, at de er og bliver en favorit blandt børn, og jeg var naturligvis ingen undtagelse. Men hvad er det, der gør kanelsnegle så populære? Er det blandingen af kanel og sukker, som knaser, når man spiser dem, eller er det duften af kanel, som (til trods for at kanelsnegle ikke blot hører julen til) vækker minder om julehygge. Eller måske er det formen – man kan bide sig igennem ringene eller starte fra en ende og arbejde sig igennem. Uanset hvad årsagen til at man er vild med kanelsnegle er, og til trods for massiv konkurrence fra andet bagværk som for eksempel chocolate mud cake, muffins eller æblekage, så er og blive disse små lækkerier noget af det bedste, man kan lave, på en trist og kedelig regnvejrsdag – helst skyllet ned med en kop varm chokolade med flødeskum eller måske en kop chai.
Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser. Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden. Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.
Nemme opskrifter på lækre, flotte kager. Se de mange kageopskrifter med billeder. Server gulerodskage til kaffen, chokoladekage til dessert, lagkage til fødselsdagen eller kreer kreative cupcakes. Pandekager Chokoladekage Gulerodskage Sunde kager Tørkager Macarons Fryseegnede kager Småkager Æblekage Roulade Nemme kager Kager med lakrids Kager med karamel Julekager Muffins Ostekage Cheesecake Kager med frugt Smuldrekage Kager med marcipan Kager med chokolademousse Lagkager Banankage Klatkager Konditorkager Rabarberkage Kager med citron Drømmekage fra Brovst Mums. Drømmekagen fra Brovst er nem at bage selv og den er altid et sikkert hit hos børn som voksne, til kaffen, til fødselsdage og til andre særlige lejligheder. Oreo kage - nem og lækker opskrift Vanvittig lækker og indbydende opskrift på Oreo kage, der ovenikøbet er super nem at lave. De søde chokoladebunde ledsages af en skøn smørcreme med et friskt strejf af flødeost fyldt med knuste Oreos. Gulerodskage med Flødeost En lækker gulerodskage med flødeost.
Den du ved nok kage Herlig Den du ved nok kage med det lækreste fyld/glasur på toppen. Altid populær hos hele familien. Brunsviger Prøv vores populære opskrift på brunsviger som den rigtigt skal smage. Brunsviger er et sikkert hit for hele familien og det forstår man jo godt. Brunsvigerkagemand Svampet brunsvigerkagemand pyntet fint med marcipan, glasur og slik, så den er perfekt til festlige lejligheder. Brunsvigersnegle – mega god opskrift Mega god opskrift på brunsvigersnegle, der smager præcis som en klassisk brunsviger. Her holder dejen blot sammen på alt det dejlige fyld, så kagerne bliver ekstra snaskede og lækre. Kagemand Børn og voksne elsker en god og farverig kagemand eller kagekone. Se hvordan du laver dem i denne opskrift.
Men man tager altså ikke skade af at spise en kanelsnegl eller to. Blot man ikke indtager for store mængder kanel og kumarin dagligt. Som med alt andet skal man spise med måde - dette gælder også i forhold til kanelsneglene.
Pensl kanelsneglene med sammenpiskede æggeblommer. Bages ved 185 grader, til de er let gyldne, ca. 15 - 18 minutter.
Husk at holde lidt igen med melet og tilsæt det lidt efter lidt, så dejen får tid til at absorbere melet ordentligt. Når dejen er glat og smidig, stilles den til hævning. En god gærdej skal have lov til at hæve, inden du går i gang med at ælte den og rulle den ud. Når dejen har hævet lægger du den på et meldrysset bord og ruller den ud til en firkant – på denne firkant smører du fyldet, som du vil have i dine kanelsnegle. Det klassiske fyld til en snegl består af: - kanel - sukker - smør Men der findes et utal af varianter og andre spændende ingredienser, du kan komme i – som - marcipan - fint hakkede rosiner eller tørrede tranebær - birkes - finthakkede nødder og mandler - nutella - revet æble - lakridspulver - kakao - dulche leche Når fyldet er smurt ud på dem udrullede dej, ruller du dejen sammen til en tyk roulade. Ud af denne roulade skærer du stykker på 2-5 cms bredde, alt efter hvor høje dine snegle skal være. Vil du have en lidt 'højere' snegl med mere fyld i, så skal du skære dejen i lidt bredere ud og bage dine snegle i en muffinsform.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024