Jeg var selvfølgelig ikke i tvivl om at den skulle være lyserød, alt andet ville jo have været mærkeligt. Jeg valgte at smøre kagen op med en klassisk smørcreme, fremfor et marcipanovertræk da det ville have været alt for tungt. Jeg synes også der er noget elegant i en flot opsmøring! Smørcremen havde jeg farvet i en helt sart lyserød så marcipanroserne virkelig ville få opmærksomheden og jeg synes det fungerer godt sammen. Udover marcipanroserne havde jeg pyntet med en lille smule lyserødt krymmel og lidt af de små mini kys. Opskriften på mini kys finder du her: Sofie´s navn har jeg skrevet med en helt almindelig glasur bestående af flormelis og æggehvide. Jeg er super tilfreds med kagen og jeg synes den blev virkelig smuk og delikat. En kage der er pyntet uden at være alt for meget og en kage der gør sig rigtig godt til en lille piges dåb. Forældrene blev også rigtig glad for kagen og det var jo en kæmpe lettelse for mig, for jeg må da indrømme at jeg var en smule nervøs… 🙂 Kagen består som sagt af almindelige lagkagebunde med hakkede valnødder i og min favorit hindbærmousse.
De er så søde og fine og kræver ikke ret meget, så de er rigtig gode som lidt ekstra pynt og fyld på bordet og så smager marengs jo bare altid godt! Denne dag og dette kagebord kommer jeg ikke til at glemme foreløbig og det tror jeg heller ikke at hverken forældre eller gæster gør. <3 Måske du også kan lide disse opskrifter:
(mere…) 9 juni 2015 Jeg har lavet en rigtig pige dåbskage i en skøn lyserød farve, en rigtig prinsesse fondantkage. Olivia er blevet døbt i weekenden, og hendes forældre ville gerne have en fin dåbskage. Jeg skal måske lige nævne, at Olivias mor er min kusine. Jeg får rigtig mange henvendelser omkring bestilling af kage, og jeg må desværre afvise jer allesammen. Min kage hobby her er kun noget, jeg glæder familie og venner med. Men jeg guider gerne, hvis nogen selv skulle få lyst til at kaste sig ud i kunsten. (mere…) 13 januar 2015 Tænk engang at det skulle tage mig halvandet år, at få sat denne how to sammen. Men det har det altså gjort. Her får I min billedeguide på et lyserødt prinsesse kageslot, med links til diverse redskaber eller alternativer. Jeg lavede denne kage da Laura blev 3 år og Emma blev døbt. (mere…) 5 oktober 2014 Disse elegante kys med bladguld er helt perfekte til en elegant begivenhed som fx et bryllup. Men de kan også sagtens bruges til en barnedåb eller konfirmation.
Kagen var ikke alt for sød, men havde en rigtig god smag. Opskriften på hindbærmousse findes her: og opskriften på lagkagebunde finder du her: Til denne store kage har jeg tilpasset opskrifterne lidt. Der er brugt dobbelportion til bundene og tilsat 250 gr hakkede valnødder. Opskriften på hindbærmoussen er også ændret lidt, jeg lavede den med 1 liter fløde, 10 blade husblas og 250 gr. hindbær. Til opsmøring af kagen har jeg lavet smørcreme af 2 pk. smør a´ 250 gr og 2 pk. flormelis og et lille skvæt mælk, samt lyserød farve. Blødt smør piskes ved middelhastighed med flormelis til det er helt lyst og luftigt, Konsistensen skal være fløjelsblød og smørbar, synes man den er lige tyk nok, så kommer man en lille smule mælk i og pisker videre. Der er som regel en god portion smørcreme i overskud, men hellere at der er for meget end at man ligepludselig står og mangler. Det man har i overskud kan man jo altid fryse ned og gemme til romrugler! Min mor er helt fænomenal til at lave kransekage og hun havde lavet denne skønhed i gave til lille Sofie.
Før i tiden var det klassisk suppe, steg og is, den mest populære, men nu er det alt fra brunchbuffet, mexicansk buffet til koldt bord, der hitter. Kage til barnedåb Dåbskagen er for mange finalen på en veloverstået dåbsdag. For nogle betyder det en flerlags kage med mousser, fondant og finesse. For andre betyder det sommersøde jordbærtærter. Nogle ynder at skrive navn og dåbsdato på kagen, mens andre ikke gør. Det vigtige er egentligt, at I selv synes, det er god kage til formålet og den type fest, I nu engang holder. Her på siden finder du blandt andet 4 skønne kager til barnedåb. Regler forbundet med ritualet Hvornår skal man holde dåb og hvorfor er der overhovedet regler om det? Der findes strengt taget ikke regler for, hvornår man skal holde barnedåb, men der er til gengæld en regel, der hedder, at barnet skal være navngivet inden det er seks måneder gammelt. Bliver barnet ikke navngivet inden da, får det morens efternavn, og forældrene kan straffes med bøder. Myten om, at barnet herefter bliver tvangsnavngivet Margrethe eller Christian til fornavn efter den seneste regent, lever stadig i bedste velgående, men det ér altså bare en myte.
Sitemap | Bt Dk Mobil, 2024